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大した料理じゃないですが、、、カプレーゼ


こんばんはー。

今日もジュニア野菜ソムリエの課題に伴って、、、

KAGOME高リコピントマトを味わってみました。

均等に真っ赤で、小ぶりで、ゼリー部分の多い、ジューシーなトマト。
さすがカゴメさんといった感じでしょうか。

ジュース、、、というのも考えましたが、このジューシーな酸味とバランスのとれたトマトを味わうべく、
シンプルにオリーブオイルと塩でカプレーゼにしました。

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こだわって焼いたハンバーグとともに頂きました。

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by keltainen-sayaka | 2016-03-01 00:26 | 洋食―野菜、その他


2010年7月から2年間フィンランドで新婚生活を満喫した後、アメリカのSan Joseに移動。Happyな色々をつづります。


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