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5年目に突入

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先日、旦那様の籍にはいって、まる4年が経ちました003.gif

うわ〜!早い!
5年目に突入です!!


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そこで、最近仕事が忙しくてコース料理的な物を作れてなかったので、久しぶりに気合を入れて!!

前菜は
ほたてのソテー、アスパラのソース
ベリー&ブルーチーズ、バルサミコとともに

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ワインはDevine Cellarsのピノノワール2009。
私たちが入籍した年と同じ年。
(このままじゃ年々ワインが高くなる(笑)!!)

Santa Cruz Mountainsのワイナリーに行って購入してたもの。


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次は紫芋のポタージュ。
あまくて優しいお味。
(次の料理を作る時間稼ぎになるんですよねー、スープって)

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次は、鯖のピーナッツソース

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かりっと焼いた鯖とピーナッツとパクチーがいいハーモニーで011.gif

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最後は、フィレ肉とフォアグラの包み焼き、マデイラソース

パリパリの春巻き生地から肉汁じゅーです。

付け合わせはニョッキ。


おいしいワインと愛情込めたお料理で、楽しい楽しい時間がすぎて行きました❤



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旦那様からは、サプライズギフト!!
私がずっと欲しがってたフットバス!!!

もー本当いい奴〜っ!!

これから色々あると思うけど、仲良しが一番!!末永くよろしくお願いします。

そして、私たち夫婦がこうやって仲良しでいられるのは、ひとえに周りの友人や家族のおかげです。
本当感謝してます。
これからもこんな私たちですが、よろしくお願いします。
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by keltainen-sayaka | 2013-11-24 03:57 | 洋食―牛肉・ラム肉・鴨肉その他


2010年7月から2年間フィンランドで新婚生活を満喫した後、アメリカのSan Joseに移動。Happyな色々をつづります。


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